ORIGEN

Un espacio de tertulia abierto al mar que forma parte del paisaje de Cadaqués desde 1946.

Bar Boia es el punto de encuentro tradicional de la sociedad cadaquesense. Con la llegada de los primeros turistas, se convirtió en un espacio de tertulia donde estos se mezclaban con gente del país.
Muchos ilustres personajes se han sentado en esta atalaya privilegiada de la bahía de Cadaqués.
Artistas como Salvador Dalí, Man Ray, Marcel Duchamp, Richard Hamilton, John Cage y Merce Cunningham, Antonio Pitxot, Joan Josep Tharrats, Ràfols-Casamada, Oriol Maspons, Carlos Pazos o Francesc Catalán-Roca. Escritores de la categoría de Gabriel García Márquez, Carlos Barral, Javier Tomeo, J.V Foix o Josep Pla. Arquitectos como Jean Nouvel, Enric Ruiz-Geli, Òscar Tusquets, Ricardo Bofill … Actores como Kirk Douglas, Yul Brynner, Fernando Rey, Marcel Borràs, Aina Clotet, Marc Clotet, Eduard Fernandez, Miki Gavilán, Natalia Sánchez o Kit Harington … Cineastas como Ventura Pons, Agustín Virallonga, Quique Camino, Neil Jordan, Claudia Llosa …
Cocineros como Ferran y Albert Adrià, Albert Raurich, Paco Pérez, Arzak, Jordi, Josep y Joan Roca, Fina Puigdevall, Salvador, Marius y Joan Jordà, Oriol Castro, Mateu Casañas, Eduard Xatruch, Fede Filipetti … y protagonistas del mundo de la música y la ópera como Ainhoa Arteta, José Carreras, Victoria de los Ángeles, Xavier Montsalvatge, Neville Marriner y Ron Wood entre otros.
Pescadores como Isca, Rafael Linares y Moisés Tibau.

Cadaqués

Por el mar le llegó todo: las penas y las glorias, los lamentos y la buena vida. Cadaqués es una isla: su historia y su manera de ser sólo puede comprenderse considerando este país como una isla.

Josep Pla. Cadaqués, marzo 1947

Bar Boia

– Desde 1946 –

De chiringuito de pie de playa, a local de culto y merecedor de entrar a formar parte del Catálogo del Patrimonio Cultural Catalán.

Coctelería Boia Nit

Special Cocktails for Amazing Nights

Abierto de 19h a 2:30h

5
Premios

1er Premio The Excellence Project

1er Premio Sidecar, Merlet

1er Premio Internacional Medinspirations, Gin Mare.

1er Premio World Championship, Gin Mare.

8
Asesoramiento

Grand Hotel Central Barcelona – Sheraton Hotel 5* – Centara Hotel 5* – Amélie Maison d’Huîtres – Único Hotels – The Principal Madrid Hotel – Rausch Brothers Restaurants – MUYU Galápagos

150
Cócteles creados

Más de 150 cócteles creados por Manel Vehi y su equipo.

9
Experiencias Internacionales

Costa Rica, Bangkok, México D.F., Colombia, Brasil, Chicago, UK, Ecuador…

MANEL VEHI

Manel Vehi es el sucesor del linaje fundador del Bar Boia. A pesar de su juventud, ha podido disfrutar de una formación privilegiada al cuidado de los mejores maestros de la hostelería contemporánea. Hizo el primer aprendizaje junto con Ferran Adrià i Juli Soler al ya mítico Lo Hierva. Ha trabajado al Tickets-BCN y al 41° con Albert Adrià y los hermanos Iglesias, completando su experiencia internacional con estancias a establecimientos de gran prestigio, como por ejemplo el Aviary de Chicago con Grant Achatz, el Jaleo de Washington con José Andrés y el Soeta de Brasil de la mano de Bárbara Verzola y Pablo Pavón.

Equipo Coctelería – 2019

Equipo formado por: Redouan El Badri, Luca Arzu, Cristian Hornos, Manel Vehi y Eudald Vehi (quien no aparece en la fotografía).

Special Cocktails for Amazing Nights

PRENSA

Una pequeña compilación de los medios donde aparecemos

Paco Pérez, del mundo a Peralada

La Vanguardia

Escafandrers grecs i artistes internacionals a Cadaqués.

El Temps de les Arts – per Vicenç Altaió Morral

Mar d’estiu

Una memòria mediterrània

Rafel Nadal

Bar BOIA

ABIERTO TODO EL AÑO

Coctelería Boia Nit

ABIERTO-  7/6 al 15/9

PATROCINADORES

PREMIOS